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Olio dal gusto delicato, dal fruttato leggero-medio, con sentori di mandorla e una leggera nota di erba.Le migliori cultivar autoctone sapientemente combinate, una eccellente e delicata armonia, per un olio che si presta a deliziare i palati più raffinati.E' indicato per un impiego a crudo su piatti a base di pesce, carni bianche, e su qualsiasi portata dal gusto delicato.PERIODO DI RACCOLTA: dal 30 Ottobre al 30 NovembreALTITUDINE ULIVETO: da 560 m. a 600 m. S.l.m.USO: si consiglia un impiego a crudo su piatti a base di pesce, carni bianche, e su qualsiasi portata dal gusto delicato.

Olio-dal-gusto-delicato,-dal-fruttato-leggero-medio,-con-sentori-di-mandorla-e-una-leggera-nota-di-erba

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